Caillage, moulage, égouttage, salage, pressage, affinage sont les mamelles d’une palette de brebis à découvrir.
Retrouvez nos fromages sur les marchés de Réalmont ,Saint Juery ,Albi peloutier ,Rabastens…)
ou dans toutes les bonnes crèmeries sur le réseau national.
n’ hésitez pas à nous fournir votre adresse mail et coordonnées si vous êtes crémiers et souhaitez distribuer nos fromages à l’adresse suivante:
les.paulinetoises@wanadoo.fr
Pour plus de détails voir les familles de produits :
Lactique
Présure
Pâte pressée
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